Horeca werkzaamheden
In onze horeca-afdelingen doen gedetineerden praktijkervaring op in conferentiecentra, koffiecorners en het Bajescafé. Zij leren in een realistische werkomgeving wat gastvrijheid inhoudt. Het werken in de horeca biedt structuur, betekenisvolle dagbesteding en vergroot de kans op betaald werk na detentie.
Barista kantine JC Zaanstad
Een veelzijdige leeromgeving
Onder begeleiding bereiden deelnemers warme en koude maaltijden, bedienen zij gasten en leren zij koffiespecialiteiten maken. Ook maken zij kennis met planningen, hygiënevoorschriften en schoonmaakroutines.
Onze horeca diensten
Opleidingsmogelijkheden binnen horeca
Gedetineerden kunnen branchecertificaten halen, zoals Barista, of getuigschriften behalen voor assisteren in de bediening of keuken. Ook zijn praktijkverklaringen en SVH-certificaten mogelijk.